Kiểm tra Vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịpTết Trung thu năm 2023

Thực hiện kế hoạch số 06/KH-BCĐ ngày 06/9/2023 của Ban Chỉ Đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm về việc triển khai công tác kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp tết Trung thu năm 2023

Theo kế hoạch từ ngày 11/9/2023 đến ngày 22/9/2023, Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP Phường 3, tiến hành kiểm tra VSATTP trên địa bàn phường. Tham gia với đoàn có lãnh đạo UBND, thành viên Ban chỉ đạo, Trạm y tế, Đội thuế, Công An, UBMTTQ, các cộng tác viên khu phố, Ban bảo vệ dân phố và Đài truyền thanh.

Hiện nay trên địa bàn Phường 3 có hơn 200 cơ sở chế biến và quán ăn, quán ăn lề đường, hè phố... Nhằm đảm bảo các sản phẩm thực sự an toàn đến người tiêu dùng, đồng thời nâng cao trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra 44 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh như: bia, rượu, nước giải khát, thịt, thức ăn, thức ăn lề đường, hè phố, chợ phường 3... Cụ thể tập trung kiểm tra tất cả các giấy tờ liên quan, nguồn gốc hàng hóa, nhãn mác, hạn sử dụng và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời kiểm tra quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm. Yêu cầu, các cơ sở sản xuất ký cam kết chấp hành đầy đủ quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Qua quá trình kiểm tra, hầu hết các cơ sở kinh doanh đều đảm bảo an toàn vệ sinh, thực phẩm, đầy đủ hạn sử dụng, có nguồn gốc xuất xứ. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở thiếu giấy chứng nhận sức khỏe, chưa thực hiện nghiêm chỉnh việc lưu nhật ký mua thực phẩm chế biến thức ăn, việc bảo quản, chế biến thức ăn còn chưa đúng quy định ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối với các cơ sở vi phạm, Đoàn đã tiến hành lập biên bản nhắc nhỡ 04 trường hợp, cho cam kết khắc phục.

Đợt kiểm tra lần này được triển trên phạm vi toàn phường. Đây cũng là dịp tuyên truyền nâng cao vai trò, trách nhiệm của các cơ sở chế biến và bày bán thực phẩm trong việc thực hiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời nâng cao vai trò giám sát của các cơ quan quản lý, các tổ chức xã hội và người tiêu dùng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thực phẩm để trên nền đất chưa đúng nơi quy định

Dụng cụ chứa thức ăn không đảm bảo ATVSTP

Thực phẩm sống, chín bảo quản chung.